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生鲜电商销售火爆 业内:有助于培育消费习惯 哪些上市公司有望把握机遇?

发布时间:2020-02-10 07:56    来源媒体:和讯

长时间的居家隔离,催生了在线教育和远程办公的巨大需求,也让传统的买菜活动从线下转移到了线上,近期部分线上生鲜平台订单飙升。

据东方新闻报道,叮咚买菜某分选中心部分员工返乡未归,留守的人手根本忙不过来。叮咚买菜内部人士介绍,小年夜人手是原来的60%,但订单量却增长了一倍,员工开始24小时轮班。于是,一种新的线上线下合作模式应运而生——由线上平台向餐饮店借员工。目前叮咚买菜已与十多家餐饮企业达成合作意向,人员报酬由叮咚与餐厅结算,再由餐厅支付给员工。

和叮咚一样,盒马也通过与餐饮企业合作,来解决特殊时期外卖人员的短缺问题。阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅近日在接受采访时表示,盒马拣货、打包、补货、配送等岗位的人员压力都很大,很多门店主管、店长都开车去送货,有的小区还开始集中下单来缓解配送压力。前不久盒马和云海肴、青年餐厅等餐饮企业对接,待岗员工来盒马临时上班。2日开始,北京、上海等城市已经有超400人陆续到位,还有30多家餐饮企业正在与盒马沟通合作。

多家生鲜电商销售数据成倍增长

据媒体报道,以南京为例,春节期间苏宁菜场的总销售额比春节前提升了8~10倍,大年初三开始紧急调配人手,仅在南京物流基地为苏宁小店配货的工作人员就是平时的10倍。

叮咚买菜此前公布数据显示,仅大年三十的订单量就比去年同期增长超过300%,预计从大年三十到年初六,订单量会超过400万单。客单价也随之增长,平均客单价涨到100多元。

和沃尔玛、永辉、步步高(002251,股吧)、绿地优选、世纪联华、卜蜂莲花等连锁商超合作,提供线上配送,京东到家的销售数据显示,同比去年春节期间(除夕至大年初九),京东到家粮油副食商品增长740%、肉品增长710%、休闲食品增长530%、蔬菜增长440%、水果增长380%。

数据暴增背后:昙花一现还是春暖花开?

自2016年新零售概念兴起,资本蜂拥至零售这个历史悠久的传统行业,市场期望依靠互联网、电商开启传统零售新的市场。但由于线下零售经营的复杂程度,伴随国内社零增速回落,资本对零售的探索热情快速冷却,一系列正在摸索零售新模式的运营商面临资金断裂压力。随着竞争加剧,生鲜电商行业正在进入洗牌期。

此前,全国首批生鲜电商易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司,被上海长宁区法院冻结了价值1029.72万人民币的股权和其它投资权益。此外,呆萝卜等生鲜电商也出现问题。

对于此次生鲜电商的火爆现状,有业内人士认为,“此前生鲜电商并没有达到行业预期,大部分有过网购经验的消费者还没有养成线上购买生鲜食材的习惯。但是疫情下,人们线上购买生鲜食材的习惯会被培养起来,多年沉淀的生鲜电商或许将迎来春天。”

中金公司认为,随着消费者 “线上下单—快速配送到家”消费习惯的逐步养成,对于积极建设线上线下全场景的新零售龙头,有望持续抢占市场份额。

生鲜电商的机遇 哪些上市公司有可能抓住?

第一类是参股叮咚买菜、易果生鲜这些电商平台的上市公司。

美凯龙(601828,股吧):去年半年报显示,公司间接持有上海壹佰米网络科技有限公司(叮咚买菜所属公司)4.69%股权。

第二类是与盒马等生鲜平台合作,为其提供相关服务或产品的公司。

信息发展(300469,股吧):控股子公司追溯云始终深耕商超质量管理与追溯信息化领域,通过SaaS模式为超市提供全面追溯管理以及质量咨询与评估,盒马、麦德龙、大润发、欧尚等国内外知名商超均陆续成为追溯云客户。

大冷股份(000530,股吧):联营公司松下冷链与盒马鲜生等电商有业务合作,智能取餐柜成功嵌入盒马鲜生平台系列,已累计为其30多家门店提供冷链解决方案。

第三类是通过与盒马、易果等平台合作,借助2B渠道,打开2C市场的食品加工类企业。

国联水产(300094,股吧):公司是以对虾产品为核心的综合水产品提供商。公司去年的半年报显示,与京东生鲜、盒马鲜生、每日优鲜等主要电商及新零售平台深化业务合作,在三大平台的销售收入分别达到4129万元、4213万元、2545万元,较去年同期分别增长280.2%、80.89%、136.09%。

第四类是已在生鲜领域深耕多年,借助产业链优势向线上业务延伸的商超类公司。

家家悦(603708,股吧):公司经营生鲜业务多年,依托高直采比例(超过80%)、完善的物流仓储基地布局和中央厨房等规模化生产中心运作,在供应链等生鲜经营全方面建立了牢固竞争壁垒。公司通过成立团队及与第三方合作,启动了线上线下一体化融合项目,提供到家服务和到店服务。

(责任编辑:唐欣欣 HN060)

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